ブリ切り落し

🐟  おいしさそのまま、使いやすさバツグン！🐟

見た目は不揃いでも、味は抜群！　しかも　「ぶりかま」までついたお得なセット！
「ぶり切り落とし」は、ブリをさばいたときにできる端の部分や切れ端で、通常の切り身と変わらない美味しさがぎゅっと詰まったお得な部位です。　サイズが小さめなので火も通りやすく、時短調理にもぴったりです。「赤だし」「アラ煮」などにしたり、「塩焼き」にして毎日のお弁当の一品にも最適です。

「ぶりかま」は、ブリの頭と胴体の間にある部分で、１匹からわずか２つしか取れないとても貴重な部位で、脂がよくのっており、旨味たっぷり！焼くと皮はパリッと、身はふっくらジューシーに仕上がり、出汁とりや煮付けなどにすれば豪華な一品となります。

脂ものっていてコク深く、どんな料理にも大活躍。見た目にとらわれず、おいしさとコスパを重視するなら断然おすすめの食材です！